Waldhonig
Fülle (250 gr.)
- Artikel-Nr. WERTH10150
- EAN 4270002101586
-
Verlag
Werthonig
Beschreibung
Fülle – der Waldhonig
Und aus seiner Fülle haben wir alle empfangen Gnade um Gnade. Johannes 1,16 (SLT)
Dieser besondere Bioland Honig besteht nicht wie die meisten Honige aus Blütennektar, sondern zu grossen Teilen aus Honigtau der von Rinden- oder Blattläusen ausgesondert wird. Er schmeckt würzig, kräftig, fast malzig. Farblich reicht er von hellbraun bis rotbraun. Meist ist er ist zähflüssig, kann aber je nach Fructoseanteil auch nach längerer Zeit auskristallisieren. Die Bienen sammeln ihn im Schwarzwald oder auch im schwäbischen Wald. Waldhonig liefert zudem mehr Spurenelemente und Mineralstoffe als Blütenhonig.
Artikeldetails
- Sprache
- Deutsch